Тренды потребления россиянами продуктов питания

➤ Страница отчета

Представленный исследовательский проект позволяет читателю ознакомиться с ключевыми трендами потребления продуктов питания, только формиру-
ющимися или активно набирающими силу в мире и, в частности, в России.
В исследовании показана взаимосвязь между глобальными процессами —
стремительно захватывающей все новые области жизни цифровизацией,
потрясениями, такими как пандемия COVID-19, социально-экономическими
трансформациями и др. — и изменениями в потребительском поведении.

Бизнес: Потребительский рынок

Год: 2023

Источник: РОСКОНГРЕСС

Источник: НАФИ

Язык: рус

Исследование, от которого мы ничего не ждали — и в которое закопались на несколько часов с огромным

Исследование, от которого мы ничего не ждали — и в которое закопались на несколько часов с огромным

Цифр и инсайтов много: и про то, как выбирают продукты в магазинах, и про то, как их готовят и едят. Но нам (с точки зрения маркетинга) больше других зашёл блок про маркировки «эко», «био» и «органик».

🌀Чуть более трети россиян (36%) готовы переплачивать за подобную «экологичную» продукцию. В основном это люди с высоким уровнем материального достатка (49%)

🌀 Чуть больше четверти опрошенных (29%) полагают, что продукты с такой маркировкой лучше продуктов без нее.

🌀 Половина россиян (50%) выражают готовность платить больше за продукцию ферм, где животные гарантированно содержатся в гуманных условиях.