В этом отчете на основе данных представлены наиболее важные тенденции в области пищевой промышленности, которые будут определять развитие рынка в 2023 году:
Новые агротехнологические инновации станут массовым внедрением в ближайшие годы
Новые продукты и альтернативы животноводству
Комфортный покупатель пытается больше узнать о происхождении еды. Однако предпочтение честной, устойчивой и здоровой пище имеет свою цену. Инфляция питания оказывает давление на здоровый образ жизни.