HORECA 2024: ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТРЕНДЫ

➤ Презентация в PDF

Главные выводы:
  • Основное волнение покупателей связано с ценами на товары и их покупательской способностью.
  • Сектор HoReCa уверенно держится в условиях нестабильности и демонстрирует положительные результаты в 2024 году.
  • В условиях усиления конкуренции между сетями и с появлением новых рынков важно оставаться активными и поддерживать связь с покупателями.

Бизнес: FoodTech

Год: 2024

Источник: РОМИР

Язык: рус

Купоны на следующую покупку готовой еды привлекают лишь 26% покупателей

Купоны на следующую покупку готовой еды привлекают лишь 26% покупателей

Полезная информация для тех, кто работает в сфере готовой еды! Рассказываем, как привлечь покупателя.

Наиболее интересны потребителям комбо наборы. Наборы любимых блюд по сниженной цене интересны 57% покупателей. Вторые по актуальности — баллы, которыми в будущем можно оплатить часть заказа.

Купоны и скидки на любимые блюда интересны для клиентов ресторанов, но меньше привлекают покупателей в пиццериях. Бесплатная доставка, как ни странно, интересна только 29% потребителей.

Вывод такой: добавляйте в свой ассортимент комбо наборы — они будут пользоваться спросом и повысят лояльность аудитории.